Ceci

I ceci sono un legume molto facile da coltivare, poiché si adatta a terreni poveri e aridi e danno poi grande soddisfazione come alimento, essendo saporiti e sostanziosi.
Si tratta di una pianta decisamente rustica, che non necessita irrigazione e si adatta anche a climi molto caldi, teme solo umidità eccessiva

Consigli per trapianto e coltivazione :

TRAPIANTO: Distanza su fila 25 cm e 60 cm tra file
CONCIMAZIONE: Il cece riceve un terreno povero e come tutti i legumi assorbe azoto dall’atmosfera, non serve letamare, al limite si può arricchire la terra con fosforo e potassio.
IRRIGAZIONE: E’ una pianta che si adatta benissimo ai terreni aridi, senza bisogno di annaffiature.
LA RACCOLTA: I ceci si possono raccogliere estirpando le piante e lasciandole seccare appese, per sgranarle poi successivamente. Si raccoglie verso giugno luglio, quando si vedono i baccelli secchi e anche le piante iniziano a ingiallire.

Trapiantabile nei mesi:

Puoi trapiantare ceci a Marzo e ad Aprile

In cucina

I ceci sono legumi estremamente versatili in cucina: possono far parte di un piatto fresco ed estivo, come un’insalata, o di un piatto ricco di sapore e sostanza come la pasta coi ceci.
Di seguito qualche suggerimento:

di Stefano Storgato

dal 1990, tradizione ed innovazione

Ceci

Consigli per trapianto e coltivazione :

Trapiantabile nei mesi:

In cucina

Pasta e ceci

Farinata di ceci

Ceci al pomodoro

Contatti

Vuoi info sulla disponibilità delle piantine?

info@lortodicasamia.it

Tel. 338 749 0685

Tel. 347 057 0441