Insalata tipica invernale, ne esistono varie forme e colori, rosso al bianco, rosa e variegato.
Il precoce arriva sulle tavole a settembre, il tardivo lo puoi gustare fino a maggio…il radicchio è di stagione per ben 9 mesi su 12 l’anno.
Un ottima notizia per chi è attento ai dettami di un’alimentazione sana ma non vuole rinunciare al gusto! Perché? Perché questa cicoria selvatica è famosa per le tante proprietà benefiche e per le controindicazioni prossime allo zero.
TRAPIANTO: Radicchio da taglio: 5 cm sulla fila e 30 tra le file.
CONCIMAZIONE: con stallatico maturo nel periodo invernale e concime NPK e compost al trapianto.
IRRIGAZIONE: dopo l’attecchimento attendere che il terreno sia asciugato prima di una nuova irrigazione.
LA RACCOLTA: è possibile raccogliere tutto l’anno.
