vendita piantine da orto Guidonia Montecelio

di Stefano Storgato

dal 1990, tradizione ed innovazione

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Cicoria

Il sapore amarognolo rende la cicoria un contorno particolare, associata a molte tipologie di carni e pesci. Oltre ad essere gustosa, è leggera e ricca di vitamine e fibre.
La cicoria è considerata un’alleata per depurare l’organismo. Moltissimi sono i minerali che contiene, come il potassio, calcio, fosforo, sodio, magnesio, ma anche zinco, rame, ferro, selenio e manganese

Consigli per trapianto e coltivazione :

TRAPIANTO: Distanza tra le piante: 15 cm sulla fila e 25 cm tra le file.
CONCIMAZIONE: Con stallatico maturo nel periodo invernale e concime NPK e compost al trapianto.
IRRIGAZIONE: Dopo l’attecchimento attendere che il terreno sia asciugato prima di una nuova irrigazione.
LA RACCOLTA: E’ possibile raccogliere tutto l’anno .

Trapiantabile nei mesi:

La cicoria è trapiantabile tutto l’anno.

Le varie tipologie di Cicoria

piantare cicoria l'orto di casa mia di stefano storgato

Cicoria Catalogna

piantare cicoria l'orto di casa mia di stefano storgato

Cicoria Puntarella

In cucina

Per pulire la cicoria si deve separare le coste dalla base, scartando le prime foglie gialle o annerite. Aiutarsi con un tagliere e un coltello affilato, separando tutti i gambi e ricordando che le cime delle foglie sono la parte più tenera mentre le coste sono più coriacee.
Di seguito suggeriamo qualche ricetta

Cicoria in padella

Penne salmone e cicoria

Fave e cicoria

Contatti

Vuoi info sulla disponibilità delle piantine?

info@lortodicasamia.it

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L’Orto di Casa mia di Stefano Storgato, produce e vende dal 1990 piantine da orto con professionalità e dedizione. Nel nostro punto vendita puoi trovare piantine da orto, concimi, fiori ed alberi.  

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L’orto di casa mia di Stefano Storgato – Via Palombarese km 17.500 -00012 Guidonia RM – PI: 15015171000 – CF: STRSFN68R17H501W – Pec: stefano.storgato@pec.agritel.it

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