Lattughe

Le lattughe sono le tipologie di piante coltivate nei nostri orti, sia per la varietà delle tipologie, sia per la versatilità dei prodotti in cucina. Costituisce un alimento perfetto per chi ha a cuore la propria linea, grazie al basso apporto calorico. Ma non tutti sanno che questa verdura possiede molte altre proprietà importanti per la salute.
Questa verdura si presta ad essere consumata sia cruda che cotta. L’ideale, per non disperdere le sue proprietà, è consumarla a crudo, in insalate o in pinzimonio.

Consigli per trapianto e coltivazione :

TRAPIANTO: Distanza tra le piante: 25 cm sulla fila e 30 cm tra le file.
CONCIMAZIONE: Con letame maturo o stallatico nel periodo invernale e compost al trapianto.
IRRIGAZIONE: Possibilmente alla mattina. Mantenere costantemente fresco il terreno, evitando i ristagni.
LA RACCOLTA: Con le opportune protezioni è possibile anche nel periodo invernale.

Trapiantabile nei mesi:

Puoi trapiantare la lattuga tutto l’anno.

Le varie tipologie di Lattuga

Canasta

Cappuccina

Iceberg

Lollo

Lattuga Romana

Rughetta

In cucina

La lattuga è uno degli alimenti principe per le insalate che dalla primavera ci accompagnano fino a tutta l’estate ed è utilizzata in grandi quantità soprattutto da chi sta seguendo una dieta. la lattuga può essere mangiata cruda o cucinata in diversi modi. Questa pianta è infatti ricca di acqua e povera di calorie, ha inoltre una grande quantità di vitamina A e di vitamina B9, che aiutano il rinnovamento dei tessuti e la crescita delle cellule.

Contatti

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Tel. 347 057 0441

di Stefano Storgato

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